AMAP Coloquint' Fonsegrives

Bonjour à toutes et tous,

Cela fait plusieurs mois que je souhaite vous donner des nouvelles du terrain, mais l’année a été très chargée, intense et je n’ai pas eu, pas pris, le temps pour écrire.
Mais nous voilà à l’automne, le rythme baisse en intensité et il est temps pour moi de vous donner des nouvelles.

Nos premiers mots pour illustrer cette année sont : « nous sommes encore là ».
Il faut savoir que depuis janvier 2024 nous ne sommes plus que 2 à travailler au terrain, Agata et moi-même.
Nuria a décidé d’arrêter l’aventure en janvier, pour se consacrer à son activité principale, la réflexologie, et continuer à se former en ostéopathie.
Son départ a été pour nous un coup dur humainement, nous avons perdu une collègue en or, toujours motivée, souriante, pleine d’énergie et formée.
Il est difficile de se dire que l’on crée un emploi en CDI et que l’on doit le laisser partir sans pouvoir le renouveler.
Cela a été extrêmement compliqué pour l’organisation, nous avions réussi depuis 3 ans à nous organiser au terrain pour les activités de maraîchage à 3 personnes et nous sommes à présent 2 pour tout gérer.

En raison de la saison 2023 nous sommes dans l’impossibilité d’embaucher pour remplacer Nuria. En effet en 2023 nous avons dû utiliser notre trésorerie de réserve et nous supportons les restrictions pour la 3eme année consécutive ce qui implique une baisse de la productivité.
 
Mais nous aimons tant notre activité et ce quelle génère, que nous avons une fois de plus fait appel à notre capacité d’adaptation pour relever les différents défis de l’année 2024.
Durant la période de janvier à juin nous avons couru sur tous les fronts sans trouver la bonne organisation pour tout gérer à 2.
Nous étions épuisés, l’intensité des journées de travail était trop importante, nous avions choisi de ne pas augmenter notre temps de travail tout en réalisant l’ensemble du travail auparavant fait à 3 ! Afin de conserver mon temps libre je ne voulais pas travailler plus d’heure que ce que je faisais d’habitude…
C’est à partir de mi-juin que nous avons trouvé notre rythme. En plus de l’augmentation de l’intensité de travail j’ai dû augmenter mes heures, je suis donc passé de 40h à 50 h en moyenne par semaine. Il n’était pas possible financièrement d’augmenter Agata en nombre d’heure.
Ainsi nous avons trouvé un rythme qui nous a permis de passer cette année 2024.
 
Mais pour l’avenir nous avons convenu, Agata et moi, que au vu de la situation le salariat n’est plus possible et donc que la solution est de nous associer.

Ainsi nous sommes dans un parcours de création d’un GAEC et, comme dit Agata, elle va enfin pouvoir dire quelle est paysanne et pas salariée chez Ludo.
Cette perspective nous redonne beaucoup d’énergie pour la suite.
Finalement le bilan est positif puisque notre chiffre d’affaires est constant par rapport à l’année dernière et que la trésorerie est revenue.
Ce qui nous permet d’être assez sereins pour le démarrage de l’année 2025.

Je suis, une fois de plus, extrêmement reconnaissant envers Agata pour son optimisme, son enthousiasme, son professionnalisme.
 

Passons à nos légumes.
Cette année nous avons, encore une fois, été soumis à des quotas d’irrigation, mais nous avons décidé de remettre en culture les zones et les légumes que nous avions abandonnés en 2023.
Nous avons pris cette décision car nous n’avions pas utilisé l’intégralité de notre quota d’eau en 2023 (reliquat qui ne nous est pas réattribué l’année d’après), ce qui nous laissait à penser que nous aurions suffisamment d’eau même avec le quota de 2024 pour remettre en culture ces espaces.
Effectivement nous avons pu le faire et comme l’année dernière nous n’avons pas utilisé tous nos quotas.
Cela est dû au mois de mai, juin et juillet qui ont été pluvieux.
 

Coté production :

Le début de l’année 2024 avec la saison hiver/printemps a été bonne.
Notre plus grande difficulté cette année encore a été les forts écarts de température du jour au lendemain, qui ont perturbé le cycle végétatif, en bloquant le développement des plantes.
Nous l’avons fortement ressenti sur les tomates de serre. La culture était belle en début de saison malgré les mois de mai juin juillet bien humides. Elle s’est dégradée fin juillet, dès l’arrivée sans transition de très fortes chaleurs. Cela a nui aux fleurs et aux fruits.
Nous avons essayé, comme chaque année sur les conseils des semenciers, de nouvelles variétés qui étaient soi-disant adaptées à ces conditions de forte chaleur, mais nous n’avons toujours pas trouvé les bonnes variétés pour la production en serre dans ce contexte précis.
Pour l’année prochaine nous allons sélectionner des variétés de tomates que nous aimons et nous allons modifier les méthodes culturales pour améliorer les conditions climatiques en serre et ainsi espérer améliorer la qualité de notre production de tomate.
 
Les autres cultures qui ont souffert :
Les choux sont si beaux que nos chers lièvres et lapins les ont fortement appréciés. Pour vous donner une idée : sur environ 2000 choux de milans et 2000 choux blancs plantés pour l’hiver il nous reste seulement 700 plants de choux blancs et 600 plants de choux milans après le festin de nos amis léporidés. Cela après avoir dû ressemer et replanter 2 fois, peine perdue car maintenant il nous manque 2700 plants de chou…
Les salades d’automnes n’ont pas aimé le froid et l’humidité de septembre.
Et les oignons de conservation, victimes de notre manque de personnel au printemps, ont été mal désherbés.

Nous sommes contents pour les magnifiques courges, les pommes de terre, la bonne année à aubergines, à concombres, à courgettes, à melons, à ail, les toujours aussi délicieuses carottes …

Parlons paniers à venir. Vous retrouverez suivant les semaines :

Carottes, poireaux, courges (Butternut, Musqué de Provence, Nelson), mesclun, navets, radis d’hiver, oignons secs, épinards, choux de milan, choux blancs, mache, aneth, coriandre, cerfeuil, persil, batavia, fenouil, cèleri branche, betteraves, rutabaga.

Dernier point : les livraisons 2024.
 
Cette année nous avons repris les distributions en avance le 23/05/2024. Par conséquent, la dernière distribution liée au contrat sera le 28/11/2024, ce qui fera nos 36 semaines de distribution prévues.
Pour celles et ceux qui le souhaitent, il sera possible, via un avenant au contrat légumes 2024, de souscrire des livraisons supplémentaires pour la période du 05 /12/2024 au 19/12/2024 inclus. Soit 3 livraisons de plus pour finir 2024
 
Nous vous remercions pour votre engagement, votre soutien et vos sourires.

Agata & Ludo